Matforhelsen
Lege- og ernæringsforeningen Mat for helsen er en forening for ernærings-spesialister, leger og andre helsepersonell. Usunt kosthold tar mange liv for tidlig, skader helsen og livskvalitet. Vi jobber for å fremme bedre helse ved å spre kunnskap om gevinstene ved å spise mer planter og mindre kjøtt.
Kostholdets potensial i forebygging og behandling av sykdom er enormt. Dette har vi i flere år opplyst våre politikere, publikum, helsevesenet og medier om.
Vår matkultur skapes ikke i vakuum, men blir påvirket av politiske og økonomiske faktorer. I dagens samfunn viker hensynet til folkehelsen ofte andre hensyn.
Vi i Lege- og ernærings-foreningen jobber for endringer i folkehelsepolitikk sammenhengende med mat- og landbrukspolitikk. Vi gir innsikt, kunnskap og argumenter til makthavere, etater og næringslivet, om verdien ved omlegging til grønnere matsystemer.